Осень- пора овощного изобилия 23.09.2025 13:00
Поэтому отдыхая на природе, можно разнообразить отдых, превратившись в настоящего повара- гурмана и побаловать себя массой интересных и вкусных блюд! Сегодня предлагаем два интересных варианта рецептов маринада для баклажан
• С йогуртом и пряностями. Нужно смешать йогурт с лимонным соком, оливковым маслом, добавить мелко нарезанный лук и чеснок, а также специи по вкусу. С этой основой хорошо сочетаются «тёплые» приправы — куркума, карри, корица, имбирь, острый чили. Можно добавить ароматный кориандр и свежую мяту.
• С мёдом и горчицей. В плотном пакете или контейнере нужно соединить 50 мл жидкого мёда, 50 мл соевого соуса, 50 мл подсолнечного масла, 30–35 мл горчицы, 10 г сушёных трав (базилик, орегано, тимьян), перец и соль по вкусу. Ингредиенты тщательно перемешать венчиком или вилкой, отправить к ним нарезанные баклажаны и потрясти. Мариновать два-четыре часа минимум или оставить на ночь.
Бронируем дом для отдыха 8-920-429-94-94
#осеннийотдых#турбаза#баня#выходные#волшебныесоветы
